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버리긴 왜 버려? 못난이 푸드의 반전…강남 상권마저 흔든다 [비크닉]
■ b.트렌드 「 아무 의미 없어 보이는 일들도 반복되면 의미가 생깁니다. 일시적 유행에서 지속하는 트렌드가 되는 과정이죠. 트렌드는 같은 시대를 살아가는 사람들의 욕망과 가치
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식탁에도 월드컵 바람
월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃·배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도
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강동원 위에 이정현 있다는 '반도'…"짐승처럼 살아남은 모성" 빛났다
영화 '반도'에서 좀비에 맞서 두 딸을 지키는 민정을 연기한 배우 이정현을 개봉 다음날인 16일 서울 삼청동 카페에서 만났다. [사진 NEW] 개봉 열흘째 239만 관객을 동원한
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8년 만에 돌아온 ‘TV는 사랑을 싣고’… 지상파 복고 바람
의뢰인이 MC와 함께 현장을 찾는 콘셉트로 바뀐 KBS1 ‘2018 TV는 사랑을 싣고’. 현장감이 한층 높아졌다. [사진 각 방송사] 지상파 TV에 새로운 복고 바람이 불고 있
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“우유 유통기한 사흘 남았어요”…냉장고 앱, 거 똘똘하네
서울 서대문구에서 자취를 하는 회사원 정우정(26·여)씨는 최근 유행하는 ‘냉장고 파먹기’에 도전 중이다. 일정 기간 동안 식재료를 따로 사지 않고 냉장고 안에 쌓여 있는 식재료만
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요리는 쉽게, 맛은 고급스럽게 … 백종원표 집밥 맛있쥬?
입문자용 요리 방송 ‘집밥 백선생’. 왼쪽부터 윤상·박정철·백종원·김구라·손호준씨. [사진 tvN] 이 정도면 가히 신드롬이다. TV 예능프로그램에서 시작된 ‘백종원 바람’이 그의
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집밥백선생, 초딩입맛 윤상도 반한 초특급 닭똥집 레시피는?
tvN ‘집밥 백선생’ 백종원이 닭볶음탕의 맛을 살리는 비결로 설탕을 꼽아 눈길을 모은다.11월24일 방송되는 ‘집밥 백선생’에서 백선생 백종원은 초보자도 실패 없이 닭볶음탕을 만
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집밥 백선생, 닭볶음탕 양념? 설탕만 있으면 돼유~
'집밥 백선생'''닭볶음탕 양념'역시 백종원의 답은 설탕이다. tvN ‘집밥 백선생’의 백종원이 닭볶음탕의 맛을 살리는 비결로 설탕을 꼽아 눈길을 끈다.24일 오후 9시 40분 방
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[NEW tech NEW trend] 이들 손에 걸리면 살 수가 없습니다
‘요리하는 남자들’이 먹거리 시장을 뒤흔들고 있다. 복날 온라인몰 상품 순위 1위를 간편 삼계탕 대신 생닭이 차지하고, 제주도 호텔에서 냄비 쿠킹 파티가 열린다. 오후 9~12시에
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엄마 손맛으로 만든 ‘정’ 나눠 먹어요
김이 모락모락 나는 밥과 국 한 그릇, 아삭한 김치와 담백한 밑반찬. 엄마가 차려준 밥상엔 값비싼 재료나 특별한 레시피가 없다. 손맛과 정성이 깃들어 있을 뿐이다. 요즘 이런 ‘
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[트렌드 &] 맛집보다 집밥, 요리가 유쾌해졌다
냉장고 속 재료로 셰프들이 즉석에서 요리를 만드는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’의 출연진. 먹다 남은 족발, 신김치 등으로 셰프들은 매회 기상천외한 레시피를 선보인다. [사진 JTB
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[라이프 스타일] 폭염 잊는 맵고 짠맛 … 집밥 넘보는 동남아 요리
스시나 파스타만큼 친숙한 외식 메뉴로 자리잡은 동남아 요리들. 사진 위부터 시계방향으로 푸팟퐁커리, 그린커리, 팟타이. [우상조 기자] 포(쌀국수)·팟타이(볶음쌀국수)·푸팟퐁커리
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채널만 돌렸다 하면 삼시세끼 먹방·쿡방 … 손님도 식당도 ‘피로사회’
먹방·쿡방의 홍수다. 채널마다 음식과 맛집을 소개하면서 방송을 탄 식당 중엔 ‘방송 후유증’을 호소하는 곳도 생겼다. 영업에 도움이 되기는커녕 악영향을 미친다는 것이다. 사진은
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'홈 캠핑' 즐겨볼까
간편하게 즐기는 ‘홈 캠핑’이 인기다.1 캠핑 매니어 이유례씨가 친구와 함께 집에서 캠핑을 즐기고 있다.2 테라스에 캠핑 장비를 세팅하면 더없이 좋은 캠핑 공간이 완성된다.3 테이
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몰려오는 16만 명 요우커 … '생활 속 한류' 로 유혹한다
중국의 국경절 연휴가 시작된 1일 서울 명동에 중국인 관광객을 환영하는 중국어로 된 붉은 색 현수막이 곳곳에 붙어 있다. 키다리 분장을 한 전자상가 홍보요원의 등에도 중국어가 선명
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굴소스 짜장면으로 혼밥, 두반장소스 튀김으로 혼술
지난 7일 서울 삼성동 에이미키친에서 열린 박은영 셰프의 ‘이금기 라이브쿠킹쇼’. 혼술·혼밥족을 위한 중식 요리를 페이스북으로 생중계했다.1인 가구 증가로 혼밥·혼술족이 많다. 쿡
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[베스트셀러] 예스24 2015년 9월 1주…아들러 심리학 책 『미움받을 용기』 1위
아들러 열풍은 9월에도 계속된다. 예스24 9월 1주(8월 27일~9월 2일) 종합 베스트셀러 순위에서는 기시미 이치로, 고가 후미타케의 아들러 심리학 책 『미움받을 용기』가 1위
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[분수대] ‘남초예능’ 시대
양성희논설위원 TV 예능에서 여자들이 사라졌다. ‘남초예능’ 시대다. 요리도, 토론도 남자가 하고 두뇌게임도, 육아도 남자가 한다. ‘핫’한 예능 프로일수록 남성 천하다. 이런
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[경제] ‘불고기양념→찌개·볶음소스’ 집밥·쿡방 열풍에 주류 소스 세대 교체
연도별 소스·드레싱류 국내 생산 실적 [자료 : 식품의약품안전처]‘조연에서 주연으로’. 국내 소스와 드레싱 시장이 1조3000억원 규모로 커졌다. 7년 사이 2배로 성장했다. 23
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[경제 view &] 금융에도 만능 레시피가 필요하다
김수봉보험개발원원장 요즘 예능프로그램의 대세는 ‘쿡방(COOK방송의 줄임말, 요리하는 방송)’이다. 케이블TV에서 시작한 요리 프로그램의 열풍은 지상파 방송까지 확산돼 요리사(ch
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석가모니처럼…간편한 건강식 ‘보울푸드’ 인기
하와이 서퍼들이 즐겨 먹는 포케보울은 간편하면서도 열량과 영양이 풍부해 도심 속 직장인들의 점심 메뉴로도 인기를 끌고 있다. [사진 알로하포케] 더 간편하게, 더 건강하게. HM
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[health&] 가마솥·돌솥밥도 간편하게…‘쿠첸’의 밥심으로 건강 챙기세요
전기밥솥은 불조절 등의 어려움 없이 편리하게 밥을 지을 수 있기 때문에 많이 사용된다. 40여 년간 전기밥솥을 만들어 온 가전기업 쿠첸의 신제품 ‘명품철정 미작味作’은 소비자들의
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친환경 쌀밥에 6첩 반상…노원구 '어린이 1000원 식당' 어디
서울 노원구가 이달부터 한끼 '1000원'인 아동식당을 선보였다. 사진은 실제 아동식당 차림. 사진 노원구 ‘기장밥·얼갈이배추된장국·수제떡갈비구이·어묵볶음·시금치나물무침·깍두기’
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식탁에도 월드컵 영향…테이크아웃·배달족 확산
월드컵 열풍이 먹을거리 풍경도 바꿨다. 젊은층의 전유물로 여겨지던 테이크 아웃.배달 음식이 월드컵을 계기로 주부와 중년 남성들에게까지 급속히 확산된 것이다. 경기를 단 한 순간도